Как приготовить овощи, запеченные с сыром?

0 2019-09-26 18:44:44

Ответов: 2

Я беру 2 баклажана,3 помидора,нарезаю их кружочками,пучок зеленого лука и укроп нарезаю мелко и перемешиваю.

Форму для запекания смазываю жиром,выкладываю слоем баклажаны,затем помидоры,пересыпаю слои зеленью.

Отдельно смешиваю 150гр сметаны с яйцом и 2 измельченными зубчиками чеснока,соль,специи по вкусу.Заливаю этой смесью овощи,сверху посыпаю твердым сыром и ставлю в духовку где-то на 30 минут.

800 г овощей - картофель, морковь, брюкву отварить в соленой воде до мягкости.

После овощи мелко нарезать, добавить 200 г консервированного зеленого горошка, 3-4 яйца,

измельченный зелень петрушки,100 г сливочного масла, посолить. Овощи выложить

в смазанную маслом форму,посыпать тертым сыром и запекать в духовке.