Чем заменить животные жиры в пище?

0 2019-09-26 18:44:39

Ответов: 1

Все диетологи в один голос говорят о вреде животных жиров, о их отрицательном воздействии на органы и системы человека. Прекрасной заменой животных жиров могут быть растительные масла. Сегодня растительных масел такое разнообразие, начиная от привычных для нас подсолнечных масел и заканчивая экзотическими и редкими маслами, типа масла из виноградных косточек,кстати очень полезное масло. Если Вы собираетесь сто то готовить на масле, то есть подвергать его тепловой обработке лучше брать рафинированное масло, если для заправки салатов, то нерафинированное масло холодного отжима, в нем сохраняются все ценные вещества, которыми природа наградила продукт.