Что посоветуете приготовить из овощей в мультиварке летом 2019?

1 2019-09-26 18:43:18

Ответов: 2

Я подсмотрела идею у Екатеринв Вильмонт. И приготовила в мультиварке. Моей семье и мне очень нравится. Такое сотэ в мультиварке.

У меня мультиварка с чашей на 3 литра.

2 баклажана средней величины режу на куски толщино 5-7 миллиметров, солю, полчаса выгоняется горечь.

Тру морковку, режу лук репчатый и в режиме жарка обжариваю на растительном масле минут5-7.

2 небольгших кабачка кабачка (в которых не чувствуется семечек) режу, валяю в муке и обжариваю на сковородке. Так же поступаю с баклажанами.

Укладываю в чашу на морковку с луком слоями, чередуя с помидорками. Можно добавитт перцы. И слой кислых фруктов. Яблоки, сливы. Делала с ревенем понравилось.

Сверху зедень и на час на режим тушение.

Приятного аппетита.

Тушеные кабачки:

-нарезать кабачки кубиками,

-нарезать морковь,

-нарезать зеленый лук, укроп, петрушку,

все положить в мультиварку, посолить, добавить растительное масло, добавить 1,2 стакана воды, готовит в режиме "варка на пару" 30 минут. В готовое блюдо(уже в тарелках) я добавляю сметану, можно положить майонез по желанию.

Такие кабачки можно подавать как отдельное блюдо, так и использовать в виде гарнира.