Печенье на йогурте, рецепт?

как приготовить печенье на йогурте?

0 2019-09-26 18:42:28

Ответов: 1

Мука пшеничная - 3 чашки ,йогурт натуральный-180 мил., разрыхлитель- 10 гр,соль - пол чайной ложки, сахар- 2 стол. ложки, яйцо куриное -одно , масло сливочное-75 гр. Время приготовления 40 мин. Муку смешать с солью и разрыхлителем , добавить холодное сливочное масло,небольшими кусочками порезанное.Перетереть масло с мукой в крошку.Добавить йогурт.Быстро замесить, тесто сильно не вымешивать, масло не должно таять. Раскатать тесто в пласт шириной 5 мм и вырезать печенье .Смазать белком , посыпать сахаром и выпекать в духовке . при температуре 170 градусов 15 мин.