Подскажите новые рецепты для хлебопечки?

0 2019-09-26 18:43:14

Ответов: 1

Треть муки я заменяю геркулесом с отрубями, мелю на кофемолке зёрна тмина с кунжутом и добавляю эту смесь - 1 чайную ложку с верхом. Вместо воды - молоко + яйцо + 2 желтка яйца. Чайная ложка сахара + чайная ложка соли. Столовая ложка сливочного масла. Дрожжи сухие - 1 с четвертью чайная ложка.

На 700-граммовый хлебец 3 чашки муки(с геркулесом и отрубями), 1 чашка с чем-то жидкости. Муку обязательно просеиваю.

Я давно уже делаю всё без мерок, на глазок. Как начинает хлебопечка размешивать - смотрю, если жидко - добавляю муку, если "шишка" из теста, то добавляю молока. Приятного аппетита!