Сколько будут весить сухари которые насушить из хлеба 800гр.?

Собственно вопрос в том сколько идет муки на 1кг. свежего хлеба?

2 2019-09-26 18:43:13

Ответов: 3

Часто суши сухари и мне всегда интересно - сколько же из н - ного веса хлеба получается уже готовых сухарей. Обычно от веса хлеба теряется 33% - 35% веса. А значит, если мы возьмем 800 граммовую булку хлеба, то в конечном итоге получится 520 - 540 грамм сухарей.

Для получения нормальных сухарей хлеб должен потерять 30% от своего веса,значит из 800 гр хлеба получится около 560 гр сухарей.Если вы любите более хрустящие сухарики,можно подсущить и до 40%,кстати такие сухарики дольще хранятся.

650 грамм будут весить сухари, собственно муки