Почему кожа от воды белеет?
Белеет потому, что внешний ороговевший слой кожи разбухает в воде. Что касается сморщивания, не так давно смотрел передачу, в ней показывали эксперименты по измерению силы сцепления предметов с пальцами человека в разных условиях. Так вот - пальцы с морщинистой от воды кожей удерживают предметы столь же хорошо, как и сухие пальцы, а вот из смоченных водой (не не набухших рук) все буквально валится. Короче, если бы не это замечательное свойство, то, принимая душ, вы имели бы гораздо более высокие шансы подскользнуться и свернуть себе шею.