Равно ли восприятие сумме ощущений, входящих в него?

Нет.

Восприятие - это сумма ощущений, обрабатываемая мозгом, при сверке с памятью и окрашенное эмоциональным состоянием.

Сказать, что восприятие это всего навсего сумма ощущений все равно, что сказать что любая вещь - картина, машина, человек - лишь смесь химических элементов, что никак не будет характеризовать предмет, кроме как по весовому химическому составу.