Почему после жареного хочется пить?

Жареная пища неизменно является и жирной. Кроме того, нередко жаренная пища сдабривается всевозможными приправами, а потому бывает ещё, хоть и умеренно, но всё же- солёной и острой. Именно такую пищу наш организм, как самовосстанавливающа­яся система, пытается "разбавить" водой, чтобы уменьшить в ней концентрацию веществ, способствующих его обезвоживанию, а потом вывести их естественным путём. И именно об этом нам и сигнализирует организм, вызывая жажду после употребления жареной пищи.

Жареную пищу мы всегда подсаливаем. Плюс, такая еда содержит мало жидкости.

Поэтому всегда хочется пить после жареного и сухого фаст-фуда, куда относятся и крекеры и сухарики и чипсы.

Если взять макароны, то из 200 грамм можно получить пол кастрюли готовой продукции на выходе.

Это происходит из-за того, что при варке макаронные изделия будут усиленно напитываться влагой.

В жареном эта самая влага уходит.

В результате, если такую пищу не запивать, то через какое-то время начинает сильно хотеться пить, ибо натрия в организме будет слишком много и его потребуется развести до нужной концентрации, чтобы в организме нормально происходили осмотические процессы.