Хоть я не молоток — по дереву стучу: В нем каждый уголок…(см) — кто это?

Это дятел в поисках насекомых (жучков, личинок, бабочек) для своего пропитания, а также сам того не подозревая является санитаром и врачом деревьев))).

ДЯТЕЛ, действительно, не молоток, а по дереву стучит, долбит его, чтобы вредных жучков-короедов съесть и дереву помочь.

Дятел тёмный, практически чёрный по своему оперению, однако, его легко узнать по красным пёрышкам на голове (красная шапка из Вашей загадки).