Как приготовить шурданак?
РецептыПо типу блюдаЗаготовки
Фото рецепта: Абрикосовые косточки в соли
Абрикосовые косточки в соли
Название заумное,но само блюдо не очень сложное.Вот что нужно на 10 порций:
2 стакана абрикосовых косточек
1 стакан соли
5 стаканов воды
Как готовить:
Стакан соли смешать с 2 стаканами воды. Залить косточки полученным раствором. Оставить на 2-3 часа.
Затем залить косточки водой (3-4 стакана) и поставить варить. Варить пока косточки не начнут лопаться. Вынуть из воды, высушить. Расколоть косточки, достать ядра и есть.Приятного аппетита.